種まき・・・食酢失敗

今年の種まきは4月12日の加工用米から30日の有機・自然栽培まで４回に分けて行う予定でしたが、食酢を試した４回目が失敗して5月14日に5回目を行いました。
食酢の酸度濃度が原因と思われます。3％以上では種の発芽に影響があるとのことで、1％に調整しましたが0.1％程度でよかったのではと反省しています。
失敗が確定したのが、5月3日の早朝でした。ゴールデンウイーク期間中でしたので、焦りましたが、自然栽培のお仲間にお願いして何とか自然栽培ササニシキの種を確保することができました。
ただ、有機栽培コシヒカリの種が入手できませんでしたので、本年産はコシヒカリのご提供は出来なくなりました。コシヒカリをご購入いただいているお客様には、大変ご迷惑をおかけいたします。誠に申し訳ございません。